[PAT] Du champ à l’assiette : les enfants de l’école de « Borgo village » en immersion

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) de Marana Golo, une sortie pédagogique s’est tenue le jeudi 30 avril 2026 au sein de l’exploitation agricole San Perone, à Borgo. Organisée dans le cadre du programme “Bien Manger et Local”, financé par la DRAAF, cette action a rassemblé l’ensemble de l’école de Borgo, soit 45 élèves, accompagnés de la directrice, des enseignantes et de parents.

Une immersion au cœur du métier de maraîcher

Les élèves ont été accueillis par Jean-Dominique Pepe, maraîcher de l’exploitation San Perone, qui leur a fait découvrir son activité en agriculture raisonnée.
Au fil de la visite, les enfants ont pu comprendre :

• comment sont cultivés les légumes,
• les différentes étapes de production,
• et les réalités du métier de maraîcher.

Une immersion concrète pour mieux appréhender l’origine des produits qu’ils consomment au quotidien.

Quatre ateliers pédagogiques et ludiques

Cette matinée s’est organisée autour de quatre ateliers complémentaires, animés par les partenaires du projet :

1. Rempotage de plants

Encadré par Ornella, des Jeunes Agriculteurs, cet atelier a permis aux enfants de manipuler la terre et de rempoter des plants. Les plants ont été offerts gratuitement par Marc Andria Crispi, de l’entreprise Corse Plants Production, que nous remercions chaleureusement pour sa contribution à cette action pédagogique.

2. D’où viennent les fruits et légumes ?

Animé par Chloé, diététicienne de l’association A Casa di a Famiglia, cet atelier ludique proposait aux enfants de replacer fruits et légumes selon leur origine (arbre, sol, plante) à l’aide de magnets.

3. Comprendre les circuits courts

À travers des échanges et des jeux, les élèves ont découvert les différents types de circuits courts, les produits locaux corses et l’importance de consommer de saison.

4. Découverte de l’exploitation

Guidés par le maraîcher, les enfants ont exploré les cultures et observé concrètement les conditions de production.

Une expérience concrète et enrichissante

Point fort de cette matinée : les enfants ont pu cueillir eux-mêmes des légumes de saison directement dans les champs. Chaque élève est reparti avec : un plant rempoté et des légumes frais offerts par le maraîcher. Une expérience sensorielle forte, qui prolonge les apprentissages jusque dans les familles.

Un partenariat local engagé

Cet atelier a été mené en collaboration avec plusieurs acteurs du territoire :

• les Jeunes Agriculteurs Corses,
• l’association A Casa di a Famiglia,
• Corse Plants Production,
• ainsi que l’équipe pédagogique de l’école de Borgo.

Le PAT Marana Golo : sensibiliser dès le plus jeune âge

À travers ce type d’actions, notre PAT vise à :

• promouvoir une alimentation saine et locale,
• valoriser les producteurs du territoire,
• et sensibiliser les jeunes générations aux enjeux alimentaires et environnementaux.

Une matinée riche en découvertes, qui permet aux enfants de mieux comprendre… et d’adopter les bons réflexes alimentaires dès aujourd’hui.